W latach 80-tych, w górzystym regionie Lorraine w Dieue-sur-Meuse, powstała nowa serownia produkująca sery miękkie i twarogowe, a od 1978 roku serownia Henri Hutin została członkiem grupy Hochland. Obecnie około 300 pracowników produkuje sery kremowe i pleśniowe, w tym właśnie najbardziej popularną w Niemczech markę serów Valbrie.  

Fromagerie Henri Hutin S.a.r.l. BP 28 F-55320 Dieue-sur-Meuse tel.: +33/3/29 83 23 23 fax: +33/3/29 87 67 37