En tant que fabricant de fromage, nous tenons à la qualité de nos produits. Nous mettons nos contrôles qualité constamment à l'épreuve et les améliorons continuellement. Depuis des années Hochland est précurseur en matière de contrôle qualité, d'hygiène ainsi que de la sécurité du travail et des produits.

Nos usines à Heimenkirch et Schongau en Allemagne, Dieue-sur-Meuse en France, Kazmierz, Wegrow et Baranowo en Pologne, Sighisoara en Roumanie, Raos en Russie ainsi que Barcelone en Espagne sont certifiés selon le International Food Standard (IFS). Par ailleurs, Heimenkirch, Schongau, Dieue, Barcelone et Kazmierz sont certifiés selon le référentiel BRC (British Retail Consortium). Les critères IFS et BRC surpassent de loin les standards édictés par la loi.

Dans le cadre de notre système qualité, toutes les mesures et activités ayant trait à la qualité sont documentées et continuellement améliorées.

Fermement ancrée chez Hochland - la protection de l'environnement

La protection de la nature révèle pour nous un intérêt crucial, puisque ce n'est que dans un environnement intact que les matières premières destinées à la fabrication des produits de haute qualité Hochland peuvent êtres produites selon nos exigences.

Hochland a souscrit un engagement pour l'environnement depuis longtemps. Cet engagement est fermement inscrit dans la politique d'entreprise.
Nous sommes persuadés que succès économique et revendication de qualité ne sont pas réalisables sans gestion durable. Pour nous, la gestion durable signifie traiter toutes les ressources nécessaires avec parcimonie et réduire continuellement les nuisances environnementales de nos usines par le recours aux technologies les plus nouvelles afin d'assurer un futur rentable.

Cette revendication s'applique à tous les sites de production Hochland - nationales et à l'étranger.

Quelques exemples pour une protection active de l'environnement : les quotas d'utilisation et le recyclage élevé des matériaux de production, les stations d'épuration que nous entretenons sur certains de nos sites.

Nos usines de Heimenkirch et de Schongau en Allemagne, Dieue-sur-Meuse en France et Kazmierz en Pologne sont certifiés ISO 14001, les deux sites allemands respectent en outre  l'ordonnance éco-audit de l'Union Européenne.

Pour le site de Heimenkirch, nous aspirons à la certification de notre système de sécurité du travail selon OHSAS 18001 (Occupational Health and Safety Assessment Series).