Als Käsehersteller nehmen wir die Qualität unserer Produkte sehr ernst. Wir überprüfen und verbessern unsere Qualitätskontrollen laufend. Seit Jahren ist Hochland einer der Vorreiter in Sachen Qualitätsmanagement, Hygiene sowie Arbeits- und Produktsicherheit. Schon 1994 wurde ein Qualitätsmanagementsystem nach DIN EN ISO 9001 eingeführt,  um alle bis dahin praktizierten Maßnahmen zur Sicherung der Qualität unseres Käses sinnvoll zu bündeln und - soweit erforderlich - zu ergänzen.

Unsere Werke in Heimenkirch und Schongau in Deutschland, Dieue-sur-Meuse in Frankreich, Kaźmierz, Węgrów und Baranowo in Polen, Sighişoara in Rumänien, Raos in Russland sowie Barcelona in Spanien, wurden nach dem International Food Standard (IFS) zertifiziert. Heimenkirch, Schongau, Dieue, Barcelona und Kaźmierz sind außerdem nach BRC (British Retail Consortium) zertifiziert. Die IFS- sowie die BRC-Kriterien gehen weit über die gesetzlich vorgeschriebenen Standards hinaus.

Alle qualitätsrelevanten Maßnahmen und Tätigkeiten werden in unserem Qualitätsmanagement-System als schriftliche Grundsätze dokumentiert und stetig weiterentwickelt.

Umweltschutz - bei Hochland fest verankert

Umweltschutz liegt im ureigensten Interesse unseres Unternehmens, denn nur in einer intakten Umwelt können die Rohwaren für die hochwertigen Hochland-Produkte in der von uns geforderten Qualität hergestellt werden.

Schon frühzeitig hat sich Hochland daher für den Umweltschutz stark gemacht. Er ist in der Unternehmenspolitik fest verankert.

Wir sind überzeugt, dass unternehmerischer Erfolg und Qualität ohne nachhaltiges Wirtschaften nicht möglich sind. Nachhaltigkeit bedeutet für uns, sparsam und bewusst mit allen benötigten Ressourcen umzugehen, und durch den Einsatz neuester Technologien die Umweltbelastung durch unsere Werke stetig weiter zu minimieren, um ihre Nutzbarkeit auch in der Zukunft zu erhalten.

Dieser Anspruch gilt für alle Hochland-Werke im In- und Ausland.

Beispiele für aktiven Umweltschutz bei Hochland sind die hohen Verwertungs- und Recycling-Quoten der bei der Produktion anfallenden Wertstoffe und die eigenen Kläranlagen, die wir an einigen Produktionsstandorten betreiben.

Unsere Käse - Werke in Heimenkirch und Schongau in Deutschland, Dieue-sur-Meuse in Frankreich und Kaźmierz in Polen sind nach ISO 14001 zertifiziert, die beiden deutschen Standorte außerdem nach EU-Öko-Audit-Verordnung.

Darüber hinaus ist das Arbeitssicherheitssystem in Heimenkirch  nach OHSAS 18001 zertifiziert. Schongau strebt diese Zertifizierung noch in diesem Jahr an. (OHSAS: Occupational Health and Safety Assessment Series).